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    巧手做月餅 喜迎中秋節
    發布時間:2022-09-09  |  關注:
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       小餅如嚼月,中有酥與飴。吃月餅是中秋節的傳統習俗。中秋將至,山東藍翔技師學院烹飪專業開始了一年一度的“保留節目”——做月餅,做好的月餅將在中秋節前發放給全校師生,共度中秋。

       揉面、搓皮、調餡、壓模、烘烤、刷蛋液……同學們分成幾個小組,興致勃勃地制作月餅。大家分工明確,有的專心揉面團,有的嫻熟地包餡,有的壓著月餅模型,每個人的臉上都充滿了專注和用心的神情。

       “我們做的月餅有玉米、水蜜桃、五仁、哈密瓜、豆沙等各種餡,都很好吃?!迸腼儗I學生于保義說。

       新鮮的月餅出爐了!剛出爐的月餅色澤金黃,香味撲鼻,讓人垂涎欲滴。咬上一口,酥香松軟,甜而不膩,唇齒留香,滿滿的節日味道。

       “我在學校學習一年多了,感覺自己做的月餅挺好的,大家應該會喜歡吃?!迸腼儗I學生馮子文說。

       看著那一塊塊圓溜溜、油光光的月餅,同學們臉上都洋溢著笑容。希望他們都能學有所成,將來為更多人制作出更多美食。


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